Măng chua làm tại nhà rất đơn giản, chỉ cần muối măng từ 2 – 3 ngày là đã có ngay hũ măng chua thơm ngon, an toàn, vệ sinh rồi. Trong video, CKK sẽ chia sẻ cho bạn mẹo khử độc măng tươi và cách pha nước muối măng chua chuẩn nhất, măng sau khi muối trắng, thơm ngon, vị chua thanh. ❤
➨ Kim Chi Hàn Quốc:
➨ Cải chua:
➨ Dưa giá:
➨ Tai heo ngâm giấm sả tắc:
♨ CÔNG THỨC MĂNG CHUA:
– 2 cây măng tươi
– 1 lít nước
– 1 muỗng canh muối (20g)
– 1/2 muỗng canh đường (10g)
♨ CÁCH MUỐI MĂNG CHUA TỎI ỚT NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU:
– Măng tươi mua về bóc bỏ phần vỏ cứng, gọt bớt phần gốc (nhiều sơ không ăn được). Thái lát mỏng.
– Chuẩn bị 1 thau nước muối loãng, măng sau khi thái lát thì ngâm trong nước muối 30 phút rồi đổ bỏ phần nước ngâm. Lặp lại 3 lần.
– Chuẩn bị 1 lít nước sôi để nguội, pha với 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường.
– Xếp măng vào hủ thủy tinh, đổ nước ngâm ngập mặt măng. Đậy nắp. Ngâm măng từ 2 – 3 ngày măng sẽ chua.
♨ CÁCH KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI VÀ BÍ QUYẾT NGÂM MĂNG CHUA NGON:
– Măng tươi chứa độc, nên khi mua về cần phải ngâm trong thau nước muối loãng từ 1.5h – 2h. Thay nước ngâm măng mỗi 30 phút. Hoặc có thể luộc măng trong 30 phút để loại bỏ bớt độc tố trong măng.
– Măng sau khi chua cho hủ măng muối vào tủ lạnh, dùng dần trong vài tháng.
– Hũ ngâm măng nên chọn hủ thủy tinh, ngâm thời gian lâu không bị ra độc của hũ nhựa.
#CKK chúc các bạn làm thành công #MăngChua #KhửĐộcMăngTươi dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

source: https://otrasnoviaxeiro.com/

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://otrasnoviaxeiro.com/category/cong-nghe/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comments

Chuột Chít September 27, 2019 at 11:00 am

a k ngâm với giấm hả a

Reply

Dung Le September 27, 2019 at 11:00 am

Mình ngâm no chua rồi ăn như cai chua được hôn anh

Reply

Hương Nguyễn September 27, 2019 at 11:00 am

A giới thiệu rất nhiệt tình ,chu đáo. Cảm ơn a vì video của a rất hữu ích. 😘😘😘😘

Reply

Phung Vo September 27, 2019 at 11:00 am

Bạn ko luộc như vậy có hết độc ko? Lần trước mình thấy bạn luộc

Reply

Le Nhàn September 27, 2019 at 11:00 am

Ăn trực tiếp được ko

Reply

Bruce Lee September 27, 2019 at 11:00 am

Thích lắm nhưng k làm đc..!

Reply

thinhung nguyen September 27, 2019 at 11:00 am

Bào cho le,

Reply

triệu lan September 27, 2019 at 11:00 am

Mình không bỏ tỏi ớt được không

Reply

范詩嫻 September 27, 2019 at 11:00 am

Thái xong rửa sạch đổ bỏ nước đầu luôn và ngâm nước sạch sau đó chỉ cần thay một lần nữa cũng OK lắm rồi nha .

Reply

Lan Tran September 27, 2019 at 11:00 am

Bạn làm chuẩn đó . Ngâm thế mói hết độc

Reply

Phong Đặng September 27, 2019 at 11:00 am

MĂNG NGON NHƯNG LÀM SƠ CHẾ LOẠI BỎ ĐỘC TỐ LÂU QUÁ
..
😅😅😅😅😅😅😅

Reply

văn liu Triệu September 27, 2019 at 11:00 am

có thể ăn tươi duoc ko

Reply

Ten Khong September 27, 2019 at 11:00 am

Minh ngâm nc muôi xong ngâm nươc gao qua 1 đêm sau đo rưa đi ngâm thêm nưa tiêng dấm rôi vơt ra nưa sach đê khô sau đo muôi măng vưa trăng vưa dòn

Reply

Nga Tran September 27, 2019 at 11:00 am

Mình hay thai nhỏ ngâm khi ăn sống trộn thêm ít mì vào ăn ngon lắm nè

Reply

Nhan. Thomas T.V September 27, 2019 at 11:00 am

them wa

Reply

阮莉容 September 27, 2019 at 11:00 am

măng ngâm cách này có ăn sống được ko bạn ?

Reply

NGA NGUYEN September 27, 2019 at 11:00 am

Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm

Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *