Rau câu sơn thủy là món tráng miệng, giải khát cực ngon. Rau câu sơn thủy là tập hợp của 4 LOẠI RAU CÂU KHÁC NHAU, làm đa dạng màu sắc và mùi vị, ăn có cảm giác ngon hơn những loại rau câu khác. ❤

➨ Rau câu bắp lá dứa cốt dừa 6 lớp:
➨ Rau câu Flan Cheesse:
➨ Rau câu dưa hấu:
➨ Rau câu Flan Cà phê:

♨ CÔNG THỨC RAU CÂU SƠN THỦY:
– 1 gói bột rau câu giòn (25g of agar powder)
– 200ml nước cốt dừa (coconut milk)
– 50g sữa đặc (condensed milk)
– 5g lá dứa (pandan leaves)
– 1 gói cafe sữa hòa tan (1 bag of coffee milk powder)
– 2g hoa đậu biếc (blue pea)
– 180g đường (sugar)
– 2 thìa cafe vani (2 teaspoon of vanilla extract)

♨ CÁCH ĐỔ RAU CÂU SƠN THỦY 4 MÀU:
– Cho đường, bột rau câu và 1 gói cafe hòa tan vào chén, trộn đều rồi cho vào nồi. Cho thêm 500ml nước, vài giọt vani vào rồi khuấy cho tan. để bột rau câu nghỉ 30 phút. Bắt lên bếp nấu sôi 7 – 8 phút rồi đổ vào tô. Chờ cho rau câu đông lại rồi cắt miếng.
– Cho 100ml nước vào máy xanh sinh tố, xé nhỏ lá dứa cho vào rồi xay nhuyễn, đổ qua ray, lọc lấy phần nước. Đổ vào nồi rồi cho bột rau câu đã trộn với đường vào, khuấy cho đường tan. để bột rau câu nghỉ 30 phút. Bắt lên bếp nấu sôi 7 – 8 phút rồi đổ vào tô. Chờ cho rau câu đông lại rồi cắt miếng.
– Cho hoa đậu biếc vào nồi nấu với 500ml nước, vừa nấu vừa khuấy, đến khi nước sôi thì tắt lửa, vớt hoa đậu biếc bỏ. Để nguội. Cho vani, phần bột rau câu đã trộn với đường vào rồi khuấy cho tan đường. Để rau câu nghỉ 30 phút. Bắt lên nấu sôi.
– Cho nước cốt dừa, sữa đặc, vani, nước vào cho đủ 500ml, cho bột rau câu đã trộn với đường vào rồi khuấy cho tan đường. Để bột rau câu nghỉ 30 phút. Nấu với lửa nhỏ.
– Xếp rau câu cafe và lá dứa vào khuôn. Đổ rau câu hoa đậu biếc lên. Chờ 10 phút rồi đổ rau câu nước cốt dừa lên. Chờ rau câu sơn thủy nguội thì cho vào tủ lạnh, để 1 – 2 tiếng trước khi ăn.

♨ BÍ QUYẾT ĐỔ RAU CÂU SƠN THỦY NGON ĐẸP MẮT:
– Rau câu sơn thủy thường được kết hợp từ 3 – 4 loại rau câu khác nhau, tượng trưng cho đất, cây, nước và bầu trời. Bạn có thể thay thế hoặc thêm bất kì loại câu nào vào cũng được.
– Nếu trong quá trình đổ rau câu mà rau câu đã đông cứng, dùng nĩa đâm khắp bề mặt rau câu rồi đổ lớp rau câu nóng lên, rau câu sơn thủy sẽ không bị tách lớp

#CKK chúc các bạn làm thành công #RauCâuSơnThủy dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

source: https://otrasnoviaxeiro.com/

Xem thêm các bài viết về Công Nghệ: https://otrasnoviaxeiro.com/category/cong-nghe/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comments

Cười Khúc Khích November 21, 2019 at 9:24 pm

CÔNG THỨC & CÁCH LÀM NHỮNG LOẠI RAU CÂU NGON TẠI NHÀ:

► Rau câu ly 3 màu: https://youtu.be/wdyhyQxZbJU

► Rau câu Flan Cheesse: https://www.youtube.com/watch?v=4TTuab_JI0M

► Rau câu dưa hấu: https://www.youtube.com/watch?v=FaAcN9b2WqE

► Rau câu Flan Cà phê: https://www.youtube.com/watch?v=m7BpYL8e4qw

► Rau câu bắp lá dứa cốt dừa: https://www.youtube.com/watch?v=shBsVWnU03I

► Rau câu sơn thủy: https://www.youtube.com/watch?v=uXrhhrs_JTg

Reply

Kim Phượng November 21, 2019 at 9:24 pm

A ơi, sao e cũng làm vậy mà 2 màu cafe với lá dứa bị tách lớp à

Reply

Kim Phượng November 21, 2019 at 9:24 pm

<3

Reply

Silvie Phan November 21, 2019 at 9:24 pm

Chanh Phan November 21, 2019 at 9:24 pm

Cách u chao

Reply

Ale xandra November 21, 2019 at 9:24 pm

Đẹp mắt quá đi

Reply

Mùa Đông Có Tuyết November 21, 2019 at 9:24 pm

Hôm qua tui mới hái hoa đậu biếc cho ổng làm rau cau đó

Reply

Mùa Đông Có Tuyết November 21, 2019 at 9:24 pm

Chồng tui đó

Reply

xuân sống giản dị November 21, 2019 at 9:24 pm

Đã ủng hộ bạn mong bạn qua thăm nhà mình

Reply

Thảo Hoàng November 21, 2019 at 9:24 pm

ui! xem video của cô ngọc nguyễn mới biết đến "cười khúc khích". mới đầu còn tưởng anh là con gái cơ chứ ><

Reply

Ka riem Abdol November 21, 2019 at 9:24 pm

Em nghiện rau câu sơn thủy lắm , nhưng mỗi lần làm xong là không ra sơn thủy mà ra thành sơn tường luôn , giờ làm theo cách của anh vừa đơn giản lại đẹp nữa nè , cám ơn anh đã chia sẻ nhé !

Reply

Thu Huong Le Thi November 21, 2019 at 9:24 pm

😀😀😀

Reply

toan quoc November 21, 2019 at 9:24 pm

Nhin hap dan lam

Reply

Cười Khúc Khích November 21, 2019 at 9:24 pm

Trong video, CKK chia sẻ cách đổ rau câu sơn thủy với 4 màu: nâu cafe, xanh lá dứa, xanh biếc, trắng nước cốt dừa. Bạn có thể thay thế hoặc thêm bớt bằng

những loại màu sắc khác như:
► Đỏ: Dưa hấu, thanh long ruột đỏ, hạt gấc, củ dền

► Vàng – Cam: bắp, carot, cam, chanh dây

► Xánh lá cây: lá dứa, bột trà xanh, lá rau ngót, lá khúc

► Đen: lá gai, cafe

► Tím: Lá cẩm, việt quất, bắp cải tím

Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *